Caratteristiche: eccessive assunzioni alimentari di grassi saturi e di sodio espongono l'organismo ad una maggior predisposizione verso i disturbi cardiovascolari, gli stati di ritenzione idrica ed il sovrappeso. In questi casi è importante modificare le proprie abitudini alimentari a favore di una dieta ipolipidica ed iposodica. Bisogna quindi limitare il consumo degli insaccati, dello scatolame, di certi formaggi e di alcuni condimenti quali il tradizionale dado per brodo, alimento particolarmente ricco di grassi e di sodio. BrodoSohn é un preparato per brodo e condimento a ridotto contenuto di sodio e praticamente privo di grassi (0,3%). E' indicato nelle diete ipolipidiche ed iposodiche, come nei casi di malattie cardiovascolari, stati di ritenzione idrica, sovrappeso. BrodoSohn è un preparato vegetale con i sapori della migliore tradizione mediterranea arricchito con proteine vegetali e verdure (sedano, carote, cipolle e prezzemolo). Rispetto al dado tradizionale, non contiene grassi e apporta meno della metà del sale mediamente contenuto. Uso: - per preparare un brodo vegetale: sciogliere in acqua bollente un cucchiaio di BrodoSohn (ca. 12 g) per preparare mezzo litro di brodo, un cucchiaino (ca. 5 g) per prepararne una tazza. La preparazione è istantanea. - per condire le pietanze: spargere BrodoSohn con la punta del cucchiaio, durante la preparazione, per dare sapore a pietanze a base di carne, uova, pesce e verdura. Avvertenze: nei casi di grave insufficienza renale i prodotti iposodici devono essere utilizzati sotto il controllo medico. Composizione: Potassio Cloruro, Sodio Cloruro, Sodio Glutammato, Maltodestrine, Verdure Disidratate (Sedano, Cipolla, Carota, Prezzemolo), Potassio Citrato, Proteine Vegetali Idrolizzate, Magnesio Carbonato, colorante: Caramello. Confezione: flacone da 200 gr.
