Caratteristiche: i prodotti Bi-Aglut sono prodotti in Italia, dove le politiche riguardo al prodotto "senza glutine" sono molto restrittive, mentre per i prodotti importati ci si affida alle norme europee. In Italia, per legge è obbligatorio garantire un contenuto inferiore a 20 parti per milione (ppm), mentre secondo la regolamentazione europea il contenuto deve essere inferiore a 200 parti per milione (ppm). In Italia, gli stabilimenti devono essere approvati dal Ministero della Salute, devono quindi rispettare precisi parametri, mentre in Europa questa procedura non è prevista. Ecco perché i prodotti Bi-Aglut sono prodotti in Italia: per garantire al consumatore un prodotto "senza glutine" più sicuro possibile. Ogni prodotto Bi-Aglut è realizzato con una varietà di ingredienti tale da garantire la presenza dei nutrienti più importanti e una tabella nutrizionale assimilabile a quella del prodotto tradizionale. Oltre agli ingredienti, per assicurare ai prodotti Bi-Aglut lo stesso valore nutrizionale dei prodotti "normali", è fondamentale la tecnologia di produzione. Oggi, i progressi della tecnologia offrono la possibilità di migliorare alcuni parametri, come l'indice glicemico della pasta e del pane. I biscotti Bi-Aglut, in particolare quelli al Cioccolato, accompagnati a latte, thè o caffè sono il risveglio ideale per una giornata senza Glutine e piena di energia. Avvertenze: - il prodotto contiene: latte, uova, lupino e soia - il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio. Composizione: Amido di Mais, Zucchero, Grassi Vegetali, Burro, Cioccolato 8,5% (Zucchero, Cacao, Burro di Cacao; emulsionante: Lecitina di Soia), Latte scremato in polvere, Uova, Panna, Proteine di Lupino, Farina di Mais, Cacao, Sciroppo di Glucosio; agenti lievitanti: Carbonato Acido d'Ammonio, di Fosfato Disodico, Carbonato Acido di Sodio, aromi. Confezione: 180 gr.
